Comidas

domingo, 8 de outubro de 2017

É costume levar, no Dia dos Mortos, todas as comidas que o morto gostava em vida; afinal, você está recebendo sua visita e como bom anfitrião, deve agradá-lo.



Geralmente, as oferendas servidas incluem o “Pan de Muerto” (um pão duro, mas gostoso e que, na região de Oaxaca, é típico que tenha a imagem de uma pessoa, homem ou mulher, adornando-o, simbolizando o morto).



Um bombo de açúcar ou chocolate em formato de caveira (chocolates são típicos da região de Oaxaca, já que era bebida tradicional das civilizações astecas),




e Mezcal, uma bebida alcoólica mais forte que tequila que pode vir com um verme dentro só para dar um toque especial.




DIA DE LOS MUERTOS vs. HALLOWEEN




As duas festas têm muito em comum. Ambas se dão no mesmo período de tempo com poucos dias de diferença, celebram a espiritualidade e são marcantes para toda a população de seus países de origem que por coincidência são vizinhos. Mas você sabe o que as difere?

O HALLOWEEN - EUA

- Surgiu entre o povo celta há mais ou menos 2.500 anos.

- No dia 31 de outubro os espíritos saem para assustar os vivos. Para evitar isso , na noite de 31 de outubro, se enfeita a casa com adornos assustadores ( aboboras com carinhas). As fantasias são livres para serem o que quiserem.

- Hoje o Halloween é uma data para se brincar onde as crianças se fantasiam e saem nas ruas de seu bairro apresentando duas alternativas aos vizinhos: "trick-or-treating?" (doçuras ou travessuras?).

DÍA DE LOS MUERTOS – MÉXICO


- As comemorações são um misto de cultura indígena e espanhola. Entre o profano e o sagrado.

- Acredita-se que os espíritos dos amigos, familiares e conhecidos saem de suas covas no dia 31 de outubro e voltam para seus entes e por lá permanecem até o dia 01 de novembro. Eles são bem-vindos e esperados.

- As pessoas se pintam de caveiras, enfeitam crânios humanos com desenhos, adornos e flores.

- Fazem orações pelos mortos e comemoram muito.

- Visitam os cemitérios onde fazem picknick e inclusive dormem nele.

- Em casa preparam uma mesa com flores fotos e comidas chamada altar de mortos.


Hoje em dia estas festas muitas vezes se fundem em uma só celebração. Mas enquanto alguns gostam dessa ideia  há outras pessoas que não querem essa união como podemos ver nas ilustrações.






História



O Dia dos Mortos era comemorado antes mesmo da chegada dos espanhóis, por Astecas, Maias, Toltecas e Totonacas. Os Astecas comemoravam no nono mês do ano e as festividades se estendiam por mais de um mês.



Diferente do Dia de Finados ou do Halloween, o Dia dos Mortos é comemorado no México e já se tornou uma festa mundialmente famosa. A UNESCO declarou-a como Patrimônio da Humanidade.
Na era pré-hispânica era comum a prática de conservar os crânios como troféus, e mostrá-los durante os rituais que celebravam a morte e o renascimento. Mas com a chegada dos espanhóis, iniciou-se um processo de sincretismo, onde os costumes locais foram mesclados com o catolicismo, dando assim origem ao “Dia dos Mortos” moderno, que se tornou uma celebração católica. O costume de guardar os crânios foi substituído por o de decorar caveiras de papel, açúcar, chocolate, lata e todo tipo de material, além do costume de pintar o rosto como uma caveira. Estas caveiras são chamadas carinhosamente de “calacas”.


 





Atualmente o dia dos mortos é mais festejado nas suas características mais puras nas cidades pequenas enquanto nas grandes cidades e na capital ele sofre profunda influência do Halloween.